///SARI ORGANIC – Ubud, Bali

SARI ORGANIC – Ubud, Bali

Restaurace ztracená uprostřed rýžových políček s nejromantičtějším pohledem na západ nebo východ slunce z měkoučkých polštářů :)

15 16

Sari Organic má několik poboček. Dvě restaurace najdete v Ubudu. Jednu uprostřed rýžových políček a druhou, která má i ve spodním patře obchod s organic zeleninou, ovocem, ořechy, tofu, rostlinnými mléky a přírodní kosmetikou přímo ve městě.

Zde foto obchůdku:

18

Když jsem v Ubudu, tak si chodím do této restaurace nakupovat zeleninu na saláty. Mají tu i skvělé RAW kešu oříšky nebo třeba i domácí RAW tahini, kečupy a nejrůznější salsy. Pokud máte rádi tofu, tak ho ručně vyrábí a mají několik sýrových příchutí – např. příchuť FETA:)

Doporučuji ochutnat i jejich domácí COCOBIOTIC – kokosová voda s probiotiky, která má úžasnou sodovkovou chuť a je nesmírně zdravá pro vaše zažívání a celé tělo a nádherně osvěží.

Recept na můj Sari Organic salát, který si na Bali sama připravuji z jejich ingrediencí:

(dvě porce)

Salát:

  • hlávka organic salátu
  • 2 ks rajčat
  • 1/2 salátové okurky

Zálivka

  • 100 gramů RAW kešu oříšků
  • šťáva z 1 – 2 limetek
  • 2 polévkové lžíce olivového oleje
  • čtvrtka cibulky
  • 1 dcl kokosového mléka ( dle toho jak chcete mít zálivku hustou přidejte nebo uberte)
  • himalájská nebo mořská sůl dle chuti

Postup:

Salát natrhejte na malé kousky a rajčata a okurky nakrájejte na co nejmenší kostičky. Pokud používáte olivy, tak přidejte i pár oliv.

Do mixéru vložte všechny ingredience a zamixujte do jemného krému. Kokosové mléko přidávejte postupně než dosáhnete požadované hustoty zálivky. Zálivku pak nalijte na zeleninu a promíchejte.

Sari Organic TIP:

Pokud milujete tofu, tak si zde kupte FETA tofu, nakrájejte na kostičky a přidejte do salátu.

Ukázka menu:

11  20

Ukázka nápojů:

21

Co tady miluju a co rozhodně ochutnejte:

Pink Treat – úžasný koktejl, který připomíná lesní jahody

  • ananas, jablko, mango, máta, řepa, sladká brambora, citrón, med

Turmeric cleanser – nejlepší detoxikační nápoj všech dob

Ukázka menu:

27

Vstup do restaurace umístěné v rýžových polích:

19

Interiér restaurace v rýžových polích:

17  14

Adresa k restauraci s obchůdkem v Ubudu:

map_sariorganik

2016-02-05T18:12:28+00:00