Skvělý, jemný, smetanový a vanilkový krém s malinovým želé. Naprosto úžasný recept, když nevíte, co s kokosovou dužinou a milujete panna cottu :)
Vanilkový krém
Dužina z 1 mladého kokosu – (seženete na webu: www.mladykokos.cz)
50 gramů RAW a BIO kešu oříšků
1 polévková lžíce BIO a RAW kokosového oleje
1 vanilkový lusk
TIP: Pokud zrovna nebudete mít doma mladý kokos, tak dužinu z mladého kokosu můžete nahradit dužinou z klasického hnědého kokosu nebo pak 50 gramy BIO struhaného kokosu a troškou vody. Krém bude mít v těchto případech hrubší kokosovou konzistenci.
Malinové želé
150 gramů malin
2-3 polévkové lžíce chia semínek
1 polévková lžíce medu
Postup:
Všechny ingredience vložte do mixéru. Rozmixujte je do hladkého krému. Krém nalijte do sklenice a připravite si malinové želé. Maliny rozmačkejte lžící, přidejte med a rozmíchejte. Nakonec přidejte chia semínka a počkejte cca 15 minut, než vám nabobtnají. Malinovým želé zalijte vanilkový krém a máte hotovo:)
MŮJ MIXÉR:
Protože se mě hodně lidí ptá, jak je to s mixéry a který mixér používám na svých kurzech a doma, tak jsem se rozhodla, že sepíšu svoji zkušenost a doporučení na mixér. Byla to dlouhá cesta a spousta hledání, než jsem našla toho pravého….:)
Článek k přečtení na mém blogu zde: Vše o mixéru, který používám na všech svých kurzech, videoreceptech a doma
Mixér z mých videoreceptů můžete zakoupit už i v mém e-shopu zde: E-SHOP