Hledáte výživnou a bezlepkovou alternativu k obilovinám? Seznamte se s pseudoobilovinami – potravinami, které vynikají nejen svým nutričním profilem, ale i všestranným využitím v kuchyni. Objevte, proč by neměly chybět ve vašem jídelníčku a jak je snadno začlenit do každodenní stravy.
Sladké potěšení nemusí znamenat jen hromadu cukru a umělých ingrediencí. Připravte si letos na Valentýna něco výjimečného – zdravé, chutné a krásné dobroty, které potěší nejen chuťové buňky, ale i srdce!
Zelené potraviny pro mě představují skutečnou pokladnici plnou moudrosti, živin a energie. Na mé dlouholeté cestě za poznáním těch nejzdravějších návyků jsou zelené potraviny rozhodně jedním z nich. Nejen že naše tělo výborně vyživují, ale také každodenně pomáhají odstraňovat toxiny. Rozhodně stojí za to je vyzkoušet! I když pro
Hledáte inspiraci na zdravé svačiny pro děti, které jim dodají energii, živiny, budou chutnat, a přitom nebudou plné zbytečného cukru a prázdných kalorií? Připravila jsem pro vás 10 tipů na oblíbené a výživné dětské svačiny, které snadno připravíte doma.
Mikuláš je krásná tradice plná radosti, ale často se s ní pojí i množství sladkostí, které nejsou zrovna nejzdravější. Pokud chcete letos Mikuláše pojmout trochu jinak a nabídnout dětem nejen radost z dárků, ale i zdravé dobroty, mám pro vás tipy na 15 zdravých a chutných alternativ, které můžete
Kakaové boby jsou pro mě opravdovým pokladem přírody. Jsou nejen surovinou, ze které vzniká čokoláda, ale také skvělým zdrojem energie, minerálních látek a antioxidantů. Od rychlého povzbuzení během rušných dní až po ingredienci do mých oblíbených receptů – kakaové boby mají u nás doma pevné místo. V tomto článku
Kešu oříšky jsou nejen oblíbené a chutné mlsání, ale mají i univerzální využití v kuchyni. U nás doma kešu nikdy nechybí, protože jsou základem mnoha našich každodenních jídel. Připravujeme z nich krémové dresinky na saláty, pomazánky i krémy na dorty. Ale pozor, nejsou kešu jako kešu. Kvalitní kešu oříšky
Představte si, jaké by to bylo si během pár minut připravit jemná oříšková másla, svěží smoothie, krémové polévky, výživná rostlinná mléka, domácí zmrzliny, mletý mák nebo lehce roztíratelnou pomazánku. K tomu všemu budete potřebovat spolehlivého kuchyňského pomocníka – kvalitní vysokorychlostní mixér. Tento šikovný přístroj vám umožní rychle a snadno
Chcete se cítit lépe, pomoci planetě a zároveň si vychutnávat pestrou a chutnou stravu? Veganství nabízí všechny tyto výhody. V tomto průvodci vás v 6 krocích provedu vším, co potřebujete vědět, abyste úspěšně a hladce přešli na rostlinnou stravu a vyhnuli se začátečnickým chybám. Budete vědět, co za suroviny
V tomto článku vám představím jídelníček našich dětí a jejich nejoblíbenější recepty, které můžete zařadit do stravy vašich dětí i vy. Samozřejmě rády ochutnávají i sladkosti a další zpracované potraviny, ale učíme je chápat, jaký vliv mají jednotlivé potraviny na jejich tělo a zdraví. Vedeme je k tomu,
Tyto produkty jsou pro mě v kuchyni nezbytné. Jsou základem, který mám vždy po ruce, a z nichž pak každý den tvořím zdravé a výživné sladké i slané dobroty pro celou rodinu. U všech potravin, které doma používáme, je pro nás důležitá hlavně složení, kvalita a čistota. Proto
Výroba zdravé domácí zmrzliny je velmi jednoduchá, rychlá a nenáročná na ingredience i vybavení. Není třeba kupovat drahé zmrzlinovače, postačí vám mixér a během pár minut budete mít hotovou lahodnou, krémovou a výživnou zmrzlinu bez zbytečných éček a cukru, kterou bude milovat celá vaše rodina. :-)
Kakao je jedna z mých nejoblíbenějších ingrediencí a je pravidelnou součástí našeho jídelníčku. Díky obsahu antioxidantů a dalších látek nás může skvěle podpořit a vyživit. Ale není kakao jako kakao. Bohužel velká část z nich je chemicky upravovaná a zbavená až 90 % antioxidantů. Což je obrovská škoda. V
Kokosový olej patří mezi naše oblíbené ingredience a často ho využíváme (nejen) při přípravě jídel. Ve skutečnosti jsou kokosový a olivový olej jedinými druhy olejů, které najdete v naší kuchyni. Olivový olej preferujeme při přípravě slaných pokrmů, zatímco kokosový olej upřednostňujeme do sladkých receptů, a to díky jeho
Rostlinné proteiny jsou pravidelnou součástí našeho jídelníčku. Jsou plné lehce stravitelných bílkovin, chutné a hlavně klíčem k té krásně krémové a smetanové konzistenci smoothie, kaší a pudinků. Tajemství našich smetanově jemných smoothie V naší kuchyni je rostlinný protein Sunwarrior oblíbenou surovinou. Neustále ho máme po ruce a nechybí
Získat všechny živiny z potravy je v dnešní době – kdy jsou potraviny zatížené pesticidy a obecně mají vzhledem k vyčerpané půdě méně vitamínů a minerálních látek než dříve – náročné. Proto zařazujeme celá rodina do jídelníčku liposomální vitamíny a také minerální látky v chelátové formě. Tyto formy
Omega-3 jsou esenciální tuky, které naše tělo nezbytně potřebuje pro správné fungování všech tělesných funkcí. Přispívají k prevenci předčasného stárnutí, ale také snižují riziko vzniku civilizačních chorob a předčasných úmrtí. Pokud člověk není pravidelným konzumentem mořských ryb, tyto kyseliny mu mohou chybět a je důležité se na ně
To, co vkládáte do svých úst, vás vyživuje, podporuje vaše tělo a poskytuje mu potřebnou energii. Zkuste proto začít váš den zdravě. Snídaní, která dodá vašemu tělu vitamíny, minerální látky a antioxidanty. Když začnete své tělo skutečně vyživovat, mohou se začít dít ve vašem životě opravdové zázraky.
Čím zdravějším nahradit v jídelníčku bílý cukr je v dnešní době velké téma. V dnešním článku vám přiblížím, jak to máme se slazením my a jaká jsou naše oblíbená přírodnější sladidla, která můžete použít při přechodu z bílého cukru. Perníková zmrzlina My se obecně snažíme spíše
RAW cukroví je rychle hotové, výživné pro tělo a chutná malým i velkým. Nepotřebujete troubu a v lednici vám vydrží i měsíc, případně ho můžete zamrazit na další rok. Vyrábím ho už několik let a celou krabičku několika druhů mám hotovou za jedno odpoledne. Odpadá stres z výroby, dlouhý
Hořčík je jeden z nejdůležitějších minerálů, bez kterého nemůžeme být zdraví. Podílí se totiž na více než 80 % životně důležitých metabolických reakcí a ke správnému fungování ho potřebuje nejen náš mozek, srdce, svaly, ale každá buňka v našem těle. Zároveň ho ale skoro nikdo nedokážeme přijmout dostatek
Tato drobná, křupavá semínka jsou pro mě univerzálním zázrakem a moc ráda je používám. Nejenže jsou neuvěřitelně výživná pro naše tělo, ale také z nich díky jejich jedinečným vlastnostem můžeme připravit spoustu lahodných pokrmů.
Výroba vlastního rostlinného mléka je nesmírně jednoduchá a nevyžaduje mnoho času ani speciálního vybavení. Během několika krátkých minut můžete mít připravené čerstvé a lahodné mléko bez zbytečných éček a cukru. Vyzkoušejte a uvidíte. Kromě toho, výrobou vlastního mléka šetříte svou peněženku a přispíváte k ochraně životního prostředí. Navíc některá
Bílkoviny, označované také jako proteiny, jsou základním stavebním kamenem pro výstavbu a neustálou obnovu všech našich buněk a tkání. Neobejdou se bez nich svaly, kosti, mozek, kůže, jednotlivé orgány, krvinky, hormony ani enzymy. Velkou část z nich v těle neustále recyklujeme, musíme je ale v dostatečném množství přijímat i
Smoothie je praktické a chutné jídlo, které nezatíží zažívání a umožní vám naplno využít všechny poklady, které příroda nabízí. A co je nejlepší? Připravit si tento krémový koktejl plný živin není vůbec obtížné. Mám pro vás tříkrokový návod jak si připravit vlastní smoothie, pár tipů pro inspiraci a spoustu
Spirulina je sinice plná snadno vstřebatelných živin – takový přírodní „mulťák“, který tvoří základ jídelníčku celé naší rodiny. Zejména v podobě oblíbených spirulinových nudlí, které si zamiluje každý, kdo je vyzkouší. Toto kouzelně zelené jídlo nejen vyživí naše tělo, ale také ho jemně detoxikuje od všech toxinů dostávajících se
Čokoláda je pro mě jednou z nejdokonalejších superfoods, kterou máme na planetě zemi, a je v různých formách pravidelnou součástí mého jídelníčku. Mnoho lidí ji považuje za „hříšné potěšení“, ale opak je pravdou. Pravá průmyslově nezpracovaná čokoláda je bohatá na spoustu vitamínů a minerálních látek a naopak zdraví prospěšná.
Tak na tento salát jsem chodívala do jedné z mých RAW nejoblíbenějších restaurací na Bali velmi pravidelně a tak jej s nadšením sdílím dál :) Vychutnejte si jej. Věřím, že se do něj zamilujete stejně jako já:)
Tohle je naprostý müsli sen a ještě k tomu lahodně čokoládový. A čokolády není nikdy dost :)
Tohle brownies je úžasné v tom, že se vytvoří jemně křupavá vrstva na povrchu a vevnitř je brownies nádherně vláčné, jemné a vlhké. Takže kdo máte rádi dezerty tohoto typu, vyzkoušejte :)