Jedno z nejúžasnějších těst na kuličky, kterým jsem se inspirovala na Bali. Chutě v tomto těstíčku se dokonale vyvažují. Cítíte jemnou sladkou chuť, pak hned kakaový tón se závěrem špetky soli. Pokud chcete ochutnat recept, kde po ochutnání řeknete wau, tak zkuste tenhle. Vím, že budete nadšení jako já. Užijte si ho a šiřte dál. Budu ráda. :-)
Ingredience:
- 200g vlašských ořechů
- 40 g RAW kakaa
- 40 g RAW drcených kakaových bobů (slazené, nebo neslazené)
- 1 čajová lžička himalájské soli
- 100 g datlí
- 50 g rozinek
Postup:
Všechny ingredience vložte do mixéru. Nejlépe tak že proložíte ve stejném poměru ořechy s datlemi a rozinkami. Poté několikrát rychle zamixujte za pomocí štouchadla tak, aby směs zůstala hrubší, ale přesto se začala spojovat. Směs můžete rozmixovat na úplně jemno, ale lepší je mít trochu hrubší variantu. Z výsledné směsi udělejte kuličky.
Můj mixér
Protože se mě hodně lidí ptá, jak je to s mixéry a který mixér používám na svých kurzech a doma, tak jsem se rozhodla, že sepíšu svoji zkušenost a doporučení na mixér. Byla to dlouhá cesta a spousta hledání, než jsem našla toho pravého… :)
Článek k přečtení na mém blogu zde: Vše o mixéru, který používám na všech svých kurzech, videoreceptech a doma
Mixér můžete zakoupit v mém e-shopu a k němu si vybrat jednu z mých RAW kuchařek ZDARMA.
