Konopná semínka jsou malá, nenápadná, ale plná živin a chuti. Jsou bohatá na kvalitní bílkoviny, zdravé tuky a mají jemnou oříškovou chuť, která krásně zapadne do sladkých i slaných jídel. Patří mezi suroviny, které nám doma dlouhodobě nesmí chybět. V tomto článku vám ukážu,
S příchodem chladnějších dnů přirozeně saháme po jídlech, která nás zahřejí zevnitř. I v raw nebo syrové veganské kuchyni lze díky správně zvoleným kořením probudit pocit tepla, podpořit trávení a rozproudit energii v těle. V tomto článku se podíváme na to, která koření patří
Chia pudink je nejen chutný a zdravý, ale také neuvěřitelně všestranný. Hodí se na snídani, svačinu nebo lehký dezert a zvládnete ho připravit během několika minut. V tomhle článku vás provedu vším, co potřebujete u chia pudinku vědět – od základní přípravy, přes obměny,
Podzim je ve znamení barev, vůní a hutnějších chutí. Příroda nám právě teď nabízí zásobu šťavnatých jablek, hrušek, dýní, zelí nebo třeba fenyklu. Všechny tyto suroviny mají právě teď nejvíc živin, chuti i energie – a tak je ideální čas zapojit je do svého
Kaše jsou ideální volbou pro výživné a rychlé jídlo nejen pro děti. Můžou být krémové, husté a syté, zahřívající vařené i osvěžující raw, sladké i slané. Hodí se nejen na snídani, ale i na svačinu nebo na večeři. V tomto článku se podíváme na
V článku vám představím své osvědčené značky, technologie a produkty – od domácí péče o pleť přes masážní přístroje až po šetrnou vlasovou a zubní kosmetiku. Podělím se o zkušenosti, které mi opravdu fungují a přinášejí radost každý den.
Kolagen, často označovaný jako „stavební kámen“ našeho těla, je klíčový pro zdraví a vzhled naší pokožky, vlasů i nehtů. Již několik let ho pravidelně zařazuji do své stravy a moje vlasy jsou husté a zdravé, a to dokonce i během období těhotenství a kojení.
Hledáte inspiraci, co sladkého nebo slaného si sbalit s sebou na výlet, piknik, hřiště nebo dlouhou cestu autem? V tomhle článku najdete spoustu nápadů na rychlé, zdravé a chutné RAW i pečené dobroty, které potěší a zasytí malé i velké a snadno je přibalíte do
V létě nám příroda servíruje to nejlepší – spoustu šťavnatého ovoce, křupavé zeleninu a barevných plodů, které doslova volají po tom, abychom je jedli čerstvé. Sezónní suroviny mají právě teď nejvíc chuti i živin, a tak je ideální čas je zařadit do jídelníčku. Připravila
Připravila jsem pro vás 8 mých nejoblíbenějších letních drinků, které si můžete užít kdykoliv během horkých dnů – ať už jako rychlou ledovou svačinku, osvěžující nápoj na piknik nebo zdravou alternativu ke klasickým limonádám plným cukru. Všechny recepty jsou jednoduché, přirozeně sladké a plné
Léto si žádá lehké, svěží a výživné snídaně. Když je venku horko, málokdo má chuť trávit ráno u plotny – chceme něco rychlého, osvěžujícího a zároveň takového, co nás dobře nastartuje do nového dne. A právě takové snídaně, plné čerstvého sezónního ovoce, které teď
Jaro je ideální čas pro lehčí jídla, která tělu dodají potřebné živiny a zároveň ho nezatíží. Právě saláty jsou skvělým způsobem, jak do jídelníčku přirozeně zařadit více čerstvé zeleniny, která právě roste, domácích i divokých bylinek, klíčků a dalších výživných ingrediencí. V tomto článku
Jaro je čas nových začátků – i v kuchyni. Příroda se probouzí, všechno kolem nás se zelená, kvete a voní čerstvostí. Zatímco v zimě jsme hledali výživu hlavně v tom, co se dalo uskladnit, na jaře přichází lehkost, svěžest a živá energie v podobě
Bylinky pro mě nejsou jen doplňkem na talíři. Jsou to živé, moudré rostlinky, které do jídla vnášejí výživu, jemnost i sílu přírody. Jsou tu s námi odjakživa – divoké i pěstované – a přitom na ně často zapomínáme. V tomto článku vám ukážu 10
Fermentované potraviny jsou nejen chutné, ale také velmi zdravé. Pokud chcete zlepšit své trávení, posílit imunitu a celkově se cítit lépe, zkuste zařadit více fermentovaných potravin do svého jídelníčku. V tomto článku vám ukážu nejen to, jaké všechny benefity mají, ale také jak je
V dnešní době, kdy jsme často pod neustálým tlakem, ve stresu nebo v zápřahu mezi prací, rodinou a povinnostmi, hledáme způsoby, jak zůstat v rovnováze – jak posílit své tělo, ale zároveň zůstat v klidu a duševní pohodě. A právě tady přichází na scénu
Funkční houby nejsou obyčejné hříbky do polévky – jsou to starodávné poklady tradiční medicíny, které si teď znovu nacházejí místo v našem moderním životě. Reishi, Lion’s Mane, Chaga, Cordyceps a spousta dalších. Podporují imunitu a energii, zlepšují soustředění i spánek. Jaké účinky mají? Která
Hledáte výživnou a bezlepkovou alternativu k obilovinám? Seznamte se s pseudoobilovinami – potravinami, které vynikají nejen svým nutričním profilem, ale i všestranným využitím v kuchyni. Objevte, proč by neměly chybět ve vašem jídelníčku a jak je snadno začlenit do každodenní stravy.
Zelené potraviny pro mě představují skutečnou pokladnici plnou moudrosti, živin a energie. Na mé dlouholeté cestě za poznáním těch nejzdravějších návyků jsou zelené potraviny rozhodně jedním z nich. Nejen že naše tělo výborně vyživují, ale také každodenně pomáhají odstraňovat toxiny. Rozhodně stojí za to
Kakaové boby jsou pro mě opravdovým pokladem přírody. Jsou nejen surovinou, ze které vzniká čokoláda, ale také skvělým zdrojem energie, minerálních látek a antioxidantů. Od rychlého povzbuzení během rušných dní až po ingredienci do mých oblíbených receptů – kakaové boby mají u nás doma pevné
Kešu oříšky jsou nejen oblíbené a chutné mlsání, ale mají i univerzální využití v kuchyni. U nás doma kešu nikdy nechybí, protože jsou základem mnoha našich každodenních jídel. Připravujeme z nich krémové dresinky na saláty, pomazánky i krémy na dorty. Ale pozor, nejsou kešu jako
Tyto produkty jsou pro mě v kuchyni nezbytné. Jsou základem, který mám vždy po ruce, a z nichž pak každý den tvořím zdravé a výživné sladké i slané dobroty pro celou rodinu. U všech potravin, které doma používáme, je pro nás důležitá hlavně složení, kvalita a čistota. Proto
Výroba zdravé domácí zmrzliny je velmi jednoduchá, rychlá a nenáročná na ingredience i vybavení. Není třeba kupovat drahé zmrzlinovače, postačí vám mixér a během pár minut budete mít hotovou lahodnou, krémovou a výživnou zmrzlinu bez zbytečných éček a cukru, kterou bude milovat celá vaše
Kakao je jedna z mých nejoblíbenějších ingrediencí a je pravidelnou součástí našeho jídelníčku. Díky obsahu antioxidantů a dalších látek nás může skvěle podpořit a vyživit. Ale není kakao jako kakao. Bohužel velká část z nich je chemicky upravovaná a zbavená až 90 % antioxidantů.
Kokosový olej patří mezi naše oblíbené ingredience a často ho využíváme (nejen) při přípravě jídel. Ve skutečnosti jsou kokosový a olivový olej jedinými druhy olejů, které najdete v naší kuchyni. Olivový olej preferujeme při přípravě slaných pokrmů, zatímco kokosový olej upřednostňujeme do sladkých receptů, a to díky jeho
Rostlinné proteiny jsou pravidelnou součástí našeho jídelníčku. Jsou plné lehce stravitelných bílkovin, chutné a hlavně klíčem k té krásně krémové a smetanové konzistenci smoothie, kaší a pudinků. Tajemství našich smetanově jemných smoothie V naší kuchyni je rostlinný protein Sunwarrior oblíbenou surovinou. Neustále ho máme po ruce a nechybí
Čím zdravějším nahradit v jídelníčku bílý cukr je v dnešní době velké téma. V dnešním článku vám přiblížím, jak to máme se slazením my a jaká jsou naše oblíbená přírodnější sladidla, která můžete použít při přechodu z bílého cukru. Perníková zmrzlina My se obecně snažíme spíše
Tato drobná, křupavá semínka jsou pro mě univerzálním zázrakem a moc ráda je používám. Nejenže jsou neuvěřitelně výživná pro naše tělo, ale také z nich díky jejich jedinečným vlastnostem můžeme připravit spoustu lahodných pokrmů.
Výroba vlastního domácího rostlinného mléka je nesmírně jednoduchá a nevyžaduje mnoho času ani speciálního vybavení. Během několika krátkých minut můžete mít připravené čerstvé a lahodné veganské mléko bez zbytečných éček a cukru. Vyzkoušejte a uvidíte. Kromě toho, výrobou vlastního mléka šetříte svou peněženku a
Bílkoviny, označované také jako proteiny, jsou základním stavebním kamenem pro výstavbu a neustálou obnovu všech našich buněk a tkání. Neobejdou se bez nich svaly, kosti, mozek, kůže, jednotlivé orgány, krvinky, hormony ani enzymy. Velkou část z nich v těle neustále recyklujeme, musíme je ale