Neo miluje tento recept na krémovou kokosovou quinou. Je to úžasná bezlepková nutričně bohatá obilovina, kterou máme moc rádi a používáme ji na mnoho způsobů. Tohle je jeden z nich.
Ingredience:
- 100 gramů BIO quinoi
- 200 gramů dužiny z mladého kokosu
- koření od SONNENTOR – například koření na rýži mistra WONGA nebo třeba kari koření – 1 polévková lžíce
- růžová himalájská sůl
- 1 čajová lžička BIO hořčice (může a nemusí být)
Postup:
Uvaříme quinou ve vodě. Scedíme a dáme ji do mísy. V mixéru si rozmixujeme kokosovou dužinu s kořením, solí, hořčicí a vodou do konzistence krémové omáčky. Omáčku ochutnáme a případně dochutíme dle chuti. Omáčku poté nalijeme do quinoi, zamícháme a můžeme podávat.
Můj mixér
Protože se mě hodně lidí ptá, jak je to s mixéry a který mixér používám na svých kurzech a doma, tak jsem se rozhodla, že sepíšu svoji zkušenost a doporučení na mixér. Byla to dlouhá cesta a spousta hledání, než jsem našla toho pravého… :)
Článek k přečtení na mém blogu zde: Vše o mixéru, který používám na všech svých kurzech, videoreceptech a doma
Mixér můžete zakoupit v mém e-shopu a k němu si vybrat jednu z mých RAW kuchařek ZDARMA.
Nejprodávanější na Love of Raw
- Sleva!
Profesionální mixér do domácnosti, RAW restaurací a fresh barů. Nejlepší mixér na přípravu RAW stravy. - Sleva!
Výkonný šnekový odšťavňovač s extra velkým plnícím otvorem. Načerpejte energii a vitamíny ze štáv z ovoce, zeleniny i bylin.
- Sleva!
Procestovala jsem všechny RAW restaurace na Bali a vybrala ty nejlepší recepty z nich.