Miluju křen a často jej dávám do nejrůznějších dresinků na saláty, ale nastal čas vymyslet i nějakou božskou křenovou pomazánku. Takže tady je.
Ingredience:
- 1 velké nebo 2 malé zralé avokáda
- 2 polévkové lžíce sušeného kokosového mléka (pro smetanovou chuť) od Mladý kokos – pokud nemáte, tak nevadí, vyzkoušejte i bez mléka
- šťáva z půlky malého citrónu
- černá nebo růžová himalájská sůl (černá vytvoří vajíčkovou příchuť)
- nastrouhaný kousek čerstvého křenu – cca 3 cm a více, dle toho, jak moc máte rádi křen a jak moc chcete pomazánku křenovou
- 1 polévková lžíce hořčice (hledejte v obchodu hořčici bez éček a cukru)
Postup:
Všechny ingredience promíchejte vidličkou a vytvoře si pomazánku, kterou pak namažte na zeleninu ( třeba syrovou cuketu, ta je obvzláště výborná na pomazánky) nebo na nějaký chlebík.
Tip:
Použít můžete místo křenu třeba česnek a můžete si vytvořit pomazánku česnekovou :)
Můj mixér
Protože se mě hodně lidí ptá, jak je to s mixéry a který mixér používám na svých kurzech a doma, tak jsem se rozhodla, že sepíšu svoji zkušenost a doporučení na mixér. Byla to dlouhá cesta a spousta hledání, než jsem našla toho pravého… :)
Článek k přečtení na mém blogu zde: Vše o mixéru, který používám na všech svých kurzech, videoreceptech a doma
Mixér můžete zakoupit v mém e-shopu a k němu si vybrat jednu z mých RAW kuchařek ZDARMA.
Nejprodávanější na Love of Raw
- Sleva!Procestovala jsem všechny RAW restaurace na Bali a vybrala ty nejlepší recepty z nich.