Křenová zálivka

Pokud milujete křen, budete milovat i tuhle jednoduchou křenovou zálivku. Můžete s ní zalít váš oblíbený salát nebo do ní jen namáčet zeleninu.

Ingredience:

• 100 gramů BIO a RAW kešu ořechů Vitalvibe (ano, existují i RAW kešu, které jsou ručně loupané a jejich chuť je naprosto úžasná) – nejlépe cca na 2 hodiny namočit
• 30 ml panenského za studena lisovaného olivového oleje (doporučuji MINERVU – dívejte se vždy na ty, které jsou původem z Řecka)
• šťáva z půlky citrónu
• malá červená cibulka (může i nemusí být)
• černá himalájská sůl (vytvoří vajíčkovou příchuť) nebo růžová himalájská sůl
• 150 ml filtrované vody
• cca 2 cm čerstvého oloupaného křenu – podle toho, jak moc chcete mít zálivku pikantní (můžete přidat i další kousek, až budete zálivku dochucovat)

Postup:

Všechny ingredience vložte do mixéru a rozmixujte do zálivky, ochutnejte a dle potřeby a vašich jedinečných chutí přidejte ještě kousek křenu, soli či šťávy z citrónu.

Přidat můžete i více vody, záleží na tom, jak moc chcete mít zálivkou hustou či tekutou :)

Tip: 

Přidat můžete třeba i lžičku BIO hořčice a zálivka bude zase jinak zajímavá :)

Můj mixér

Protože se mě hodně lidí ptá, jak je to s mixéry a který mixér používám na svých kurzech a doma, tak jsem se rozhodla, že sepíšu svoji zkušenost a doporučení na mixér. Byla to dlouhá cesta a spousta hledání, než jsem našla toho pravého… :)

Článek k přečtení na mém blogu zde: Vše o mixéru, který používám na všech svých kurzech, videoreceptech a doma

Mixér můžete zakoupit v mém e-shopu a k němu si vybrat jednu z mých RAW kuchařek ZDARMA.

Nejprodávanější na Love of Raw