Okurka v létě osvěží, ochladí a vyživí tělo. Po zbytek roku se hodí jako doplněk k výrazným a pálivým jídlům pro vyrovnání horkosti. S voňavým fenyklem a krémovým výživným dresinkem tvoří skvělou kombinaci.
Tento salát pro mě vyjadřuje babí léto. Ještě se držíme osvěžujících kombinací a zároveň nás vtahuje komfort podzimu. Dýňovou sezónu vyhlížím už od léta, a tak vám chci tentokrát představit toto neobvyklé pojetí dýně. Svěží a chuťově výrazný salát vás překvapí a dost možná se stane vaší novou podzimní závislostí. Ve spojení s chimichurri se stává naprostou chuťovou i vitamínovou bombou.
Salát plný temných barev a sladkosti z řepy a kokosu vyvážený pikantností rukoly a kyselostí jablečného octu. Dokonalý na pozdní léto a podzimní dny, kdy si tělo říká o sladké chutě a vyživení.
Brokolici si můžete zamilovat. Stačí vědět, jak ji správně připravit. Tento recept můžete připravit v raw i pečené veganské variantě. V obou případech vás mile překvapí.
Ředkvičky jsou esencí jara. Stejně tak zelená barva, která symbolizuje nový život. Toto jídlo je jarní kombinace ze známých surovin, avšak v neobvyklém provedení. Pár jednoduchých kroků a super výživná snídaně, večeře, nebo pohoštění pro návštěvu je na světě. Recept v rámci naší spolupráce s Vitalvibe vytvořila skvělá veganská kuchařka Kateřina Kultová.
Recept na jeden z našich oblíbených dresinků a velký obědový salát. Dresink s černou solí dodá vajíčkovou chuť.
Recept na jeden z našich oblíbených dresinků a velký obědový salát.
Recept na jeden z našich oblíbených dresinků a velký obědový salát. Dresink s černou solí dodá vajíčkovou chuť.
Recept na jeden z našich oblíbených dresinků a velký obědový salát.
Kmínové tyčinky, které vás zasytí a také vyživí. Skvělé jsou i na cesty nebo jako příloha k nějaké rostlinné pomazánce nebo dresinku.
Varianta na jednoduchý rajčatový salát, který bude díky křupavé spirulině úžasně výživný a poslouží i jako hlavní jídlo.
Varianta na raw hummus bez použití cizrny. Recept se hodí jako jedna z příloh k salátu či dalšímu jídlu. I tento recept je inspirován degustací raw hummusu na Bali.
Jedno z nejoblíbenějších jídel u nás doma, které jsme dělali celou zimu a podzim pořád dokola. Vyzkoušejte jej s raw tatarkou nebo vaším oblíbeným dresinkem. Pokud se vám podaří sehnat domácí kysané zelí, bude recept ještě vyladěnější. My jsme si celou zimu nechávali dovážet zelí od farmářů. Quinoa je
Skvělý recept na RAW fettuccine z cukety a s bylinkovým kešu krémem, který rozhodně stojí za vyzkoušení.
Pokud vás děti občas nenechají na pokoji, dokud nedostanou vytoužené hranolky s kečupem, zkuste jednou tuto zdravou RAW variantu z cukety. Najdete ho i v mé kuchařce Dětské RAW recepty, kterou si můžete zdarma stáhnout pod receptem :-)
Jeden z mých nejlepších a nejoblíbenějších RAW receptů, který jsem vymyslela v době, kdy rostly meruňky a já jsem měla chuť na ovocné knedlíky, které mi dělávala babička. A vznikla tato skvělá RAW varianta, kterou milují všichni moji známí.
Úžasné RAW makové knedlíky se švestkami, které budou milovat nejen vaše děti. Najdete ho i v mé kuchařce Dětské RAW recepty, kterou si můžete zdarma stáhnout níže.
Sýr z mandlí, který můžete vytvořit na mnoho způsobů. Já jsem přidala česnek a čerstvé bylinky, ale vy si jej můžete připravit třeba s paprikou, kmínem, kari či jiným kořením, které máte rádi. Každopádně je zaručené, že vždy bude výborný.
Jeden z mých oblíbených salátů v raw variantě, který si vytvoříte během chvilky. Inspirovala mě Akasha restaurace na Bali, která je posatvena na konceptu living vibrant food.
Jedna z našich nejoblíbenějších surovin – quinoa. Je bezlepková a ohromně výživná a my ji jíme na tisíc způsobů a kombinujeme ji s raw food ingrediencemi.
Tento recept je pro všechny milovníky veganských pomazánek.
Recept, který jsem si přivezla z cest z Bali. Vyzkoušejte tuhle jednoduchou mandlovou omáčku a zalijte si s ní třeba květák nebo jinou oblíbenou zeleninu. Použít ji můžete i jako dresink na salát.
Tento recept jsme získali od zakladatele restaurace Rawcha Tomáše Vonáška. Jakmile jsem tuhle speciální úpravu naklíčené rýže od něj ochutnali, tak jsme celá rodina získali závislost na zelených spirulinových receptech, které začaly vznikat a obohatili náš jídelníček a staly se našimi základními pokrmy.
Jednoduchý a velice rychlý salát s mojí oblíbenou tzatziky zálivkou, kterou máte za pár vteřin hotovou. Pokud milujete kopr a česnek, tak vám bude rozhodně chutnat.
Vyzkoušejte další variaci na úžasné zelené nudle, tentokrát o hodně výraznější než ta předchozí pro děti. Jestli máte rádi pálivé, určitě přidejte i chilli :-)
Recept na pikantní sušený RAW sýr, který jsem si přivezla z Bali. Můžete ho využít jako ingredienci do salátu, ale skvělý je i samotný.
Jednoduchý, a přitom geniální recept na veganské rýžové nudle. Neo ho naprosto zbožňuje a věřím, že bude chutnat vám i vašim dětem :-)
Recept na medovo-hořčičnou zálivku využijete do spousty salátů. Tento jsem dělala z polníčku a rukoly.
Tento vánoční salát je nebramborový a přitom chutná jako klasický :):):) Tento recept mě naučil můj partner a ze začátku, než jsme se ho nasytili a přejedli, jsme jej dělávali po celý rok a na Vánoce asi tak ještě 3 krát častěji, takže je doopravdy úžasný.
Paprikový sýr, který má díky použitému psylliu konzistenci taveného sýru. Můžete ho tak namazat skoro na cokoliv, co vás napadne :-)