Rostlinný kolagen – klíč k pevným nehtům, zářivým vlasům a pružné pokožce

Kolagen, často označovaný jako „stavební kámen“ našeho těla, je klíčový pro zdraví a vzhled naší pokožky, vlasů i nehtů. Již několik let ho pravidelně zařazuji do své stravy a moje vlasy jsou husté a zdravé, a to dokonce i během období těhotenství a kojení. Kolagen je navíc snadné přidat do jídelníčku prostřednictvím chutných receptů, které nejen potěší vaše chuťové buňky, ale zároveň poskytnou tělu potřebnou výživu zevnitř.

Co je to kolagen a proč ho potřebujeme

Kolagen je nejhojnější bílkovina v lidském těle a tvoří jakési „lepidlo“, které drží naše tělo pohromadě.

Je to základní stavební jednotka pojivových tkání, jako jsou:

• kůže: dodává pokožce pružnost a pevnost
• kosti: posiluje kostní strukturu
• chrupavky: zajišťuje pružnost kloubů
• šlachy a vazy: zvyšuje jejich pevnost
• vlasy a nehty: dodává jim lesk a pevnost

Jeho úkolem je zajišťovat strukturu, pevnost a pružnost těchto tkání, což z něj dělá klíčový prvek pro zdraví a krásu. Pro nás ženy je doslova tajným spojencem, který se stará o to, abychom se cítily a vypadaly skvěle! 😊

Nejen s přibývajícím věkem, ale i v dnešní době, kdy čelíme zvýšenému stresu, nedostatku spánku, špatné výživě a znečištění, se přirozená produkce kolagenu v těle snižuje, což může vést k vráskám, ztrátě elasticity pokožky, slabším kostem a kloubům a lámavým vlasům a nehtům.

Proto je doplňování kolagenu považováno za jeden ze způsobů, jak podpořit zdraví a mladistvý vzhled v kontextu moderního životního stylu. Já ho používám ve stravě denně už několik let a nikdy jsem neměla – ani v rámci těhotenství a kojení – problémy s padáním vlasů. Naopak. Moje vlasy jsou krásně husté a pevné. Krom kolagenu doplňuji pravidelně ještě zelené potraviny, liposomální vitamíny, omega 3, rostlinné proteiny, funkční houby a střídám různé superfoods z Vitalvibe.

Má zkušenost s lámavými nehty: Moje cesta ke zdravým nehtům nebyla tak jednoduchá, jak jsem čekala… Kolagen je pro většinu lidí skvělý pomocník na nehty – zpevňuje je, podporuje růst a celkově zlepšuje jejich kvalitu. Ale u mě to tak jednoduché nebylo.

Odjakživa jsem měla nehty slabé, lámavé, třepivé… a hlavně mi vůbec nedorůstaly. Když jsem si nechala udělat podrobné krevní testy, zjistila jsem, že mi chybí vitamíny skupiny B. Začala jsem tedy krom kolagenu doplňovat i kvalitní B-komplex od nás z Vitalvibe – ale bohužel, žádná změna.

Až když jsem zařadila omega-3 mastné kyseliny, nastal zlom. Nehty mi najednou začaly růst silné, pevné a krásné – a od té doby s nimi nemám problém.

Brzy s vámi nasdílím celý svůj příběh s nehty, protože věřím, že by mohl pomoci i vám, kteří s tím máte problémy stejně jako jsem měla já. Je to krásný příklad toho, jak v těle všechno souvisí se vším.

Kolagen od Sunwarrior používám už přes 7 let, a i když ho miluju a považuju za naprosto skvělý, jak je vidět na mém příkladu, někdy sám o sobě nestačí a je třeba se na problém podívat celistvěji. :)

Jak mít dostatek kolagenu

V živočišné stravě je kolagen hojně zastoupen v potravinách jako je např. kuřecí kůže, rybí polévka nebo želatina, ale v rostlinné stravě jsou možnosti jeho dostatečného přijmu více omezené. 

Klíčem k dostatečné tvorbě kolagenu na veganské stravě je:

• vyvážený jídelníček bohatý na rostlinné zdroje aminokyselin a živiny (vitamín C, zinek, měď aj.) podporujících tvorbu kolagenu,
• anebo rostlinné doplňky stravy.

Jaký je rozdíl mezi živočišnými a rostlinnými zdroji kolagenu?
Na rozdíl od živočišného kolagenu, který je přímo bílkovinou a je hůře stravitelný a vstřebatelný, rostlinný kolagen obsahuje přirozené aminokyseliny a peptidy, které stimulují tělo k vlastní produkci kolagenu. Tyto speciálně vybrané látky podporují procesy, které jsou nezbytné pro tvorbu kolagenu v našem těle.

Rostlinné kolagenové doplňky, jako je například Collagen Builder, jsou tou nejpřirozenější cestou, jak obnovit vlastní zdroje kolagenu. Zároveň jsou šetrné k přírodě i vašemu zdraví. Neobsahují rohovinu, kůži ani kopyta zvířat.

Můj oblíbený doplněk stravy Collagen Builder, který používám do smoothie denně už několik let

Collagen Builder – můj tajný recept na zdravé a husté vlasy

U nás doma nedáme dopustit na doplněk Collagen Builder od firmy Sunwarrior. Tato 100% rostlinná směs je navržena tak, aby podporovala přirozenou tvorbu kolagenu v těle. Díky tomu, že je veganská a obsahuje čisté složení bohaté na vitamíny, minerály a další živiny, je ideální volbou pro výživu a podporu vašeho těla.

Mezi klíčové složky patří peptidy z celozrnné rýže, bio hrachový protein, bio směs zelených listů, bio rakytník, bio houba Tremella, křemík z bambusu, bio spirulina, přírodní vitamin C z organické amly, biotin z extraktu bazalky posvátné, kyselina hyaluronová z bezlepkových fermentovaných zrn a mnoho dalšího.

Collagen Builder je dostupný ve 4 lahodných příchutích: natural, vanilka, čokoláda a slaný karamel, takže skvěle ochutí smoothie, kaše nebo jogurty. Já osobně nejraději používám příchuť natural, která mi umožňuje upravit si chuť smoothie podle svých představ.

Zakoupit ho můžete na vitalvibe.eu

5 našich nejoblíbenějších receptů s Collagen Builder

U nás doma Collagen Builder nejčastěji začleňujeme do smoothie (naučím vás je v mém e-booku Jak na dokonalá superfoods smoothie, který si můžete zdarma stáhnout):

1. Výživné collagen smoothie
   Jedno z velmi výživných smoothie, kterým jsem podporovala své tělo i v průběhu kojení. Chia dodají tomuto smoothie luxusní konzistenci.
2. Jednoduché smoothie s kolagenem
   Stačí rozmixovat vodu nebo rostlinné mléko, Sunwarrior collagen builder, Sunwarrior protein, banán, kakao a datle medjool nebo goji na doslazení. Občas přidám i mák.
3. Complete Power smoothie s crunchy čokoládou
   Pokud nemáte čas či prostor uvařit hlavní jídlo, udělejte si toto rychlé, plnohodnotné a výborné smoothie plné kolagenu.
4. Complete power smoothie wild berry
   Ovocné smoothie, které nahradí hlavní jídlo a podpoří i vyživí vaše tělo.
5. Smoothie s komplexním nápojem Illumin 8
   Smoothie, které nahradí jedno z vašich denních jídel. Velice rychle jej připravíte a svému tělu dodáte živiny v podobě, kterou lehce vstřebá a hlavně využije.

Smoothie s collagenem

Kam všude se dá Collagen Builder použít

Collagen lze použít podobně jako proteinový prášek:

• součást smoothies
• zamíchat do rostlinného mléka nebo ovocné šťávy
• zamíchat do pudinku či jogurtu
• součást kaší nebo superbowls
• obohacení RAW kuliček, RAW cukroví či tyčinek

Proč je pro nás kolagen prospěšný?

Naše tělo je navrženo tak, aby si při dostatku potřebných živin vytvářelo svůj vlastní kolagen. S přibývajícím věkem se však tato schopnost postupně snižuje – zhruba kolem 35 let se produkce kolagenu zpomaluje, a po 40. roce života klesá rychleji, než jej tělo dokáže vyrobit. Do 60 let může být více než polovina kolagenu v těle ztracena.

Tento přirozený proces stárnutí však můžeme zpomalit konzumací potravin, které podporují tvorbu kolagenu, nebo užíváním kolagenních doplňků.

Suplementace kolagenem je důležitá nejen ve vyšším věku, ale i v mládí, protože kolagen je klíčový pro správné fungování mnoha životně důležitých procesů v těle:

• udržuje mladistvý vzhled pleti – užívání kolagenu vnitřně zlepšuje pružnost a hydrataci pokožky, zejména u starších žen
• zlepšuje stav kloubů – pomáhá zmírňovat bolest a tuhost kloubů a funguje jako „mazivo“ pro klouby
• posiluje zdraví střev – opravuje mikrostruktury střevní stěny, obnovuje ji a podporuje lepší vstřebávání živin
• podporuje činnost mozku – kolagen typu VI pomáhá předcházet Alzheimerově chorobě tím, že chrání mozkovou kůru před hromaděním β amyloidu. Jeho nedostatek může vést k úbytku mozkových buněk, zvýšenému oxidačnímu stresu a neurotoxicitě.
• snižuje riziko srdečních onemocnění – snižuje hladinu cholesterolu a zabraňuje nahromadění tukové hmoty a bílých krvinek v arteriích. Pomáhá obnovit poškozené tkáně cév, což snižuje riziko infarktu a mrtvice.
• posiluje kosti – podporuje tvorbu kostních buněk a předchází osteoporóze. Větší množství kolagenu v krvi je spojeno s lepší hustotou kostí.
• podporuje správnou funkci jater – glycin obsažený v kolagenu podporuje zdraví jater a pomáhá snížit poškození jater způsobené toxiny, včetně alkoholu. Má preventivní účinky proti poškození jater způsobeným hypoxií a reoxygenací.

Nutriční hodnoty Collagen Builderu

Naučte se tvořit dokonalá smoothies (nejen) s collagenem

92 stránkový e-book, ve kterém vás naučím, jak si připravovat jednoduchá a výživná smoothies, do kterých se zamilujete. :-)

Můj mixér

Protože se mě hodně lidí ptá, jak je to s mixéry a který mixér používám na svých kurzech a doma, tak jsem se rozhodla, že sepíšu svoji zkušenost a doporučení na mixér. Byla to dlouhá cesta a spousta hledání, než jsem našla toho pravého… :)

Článek k přečtení na mém blogu zde: Vše o mixéru, který používám na všech svých kurzech, videoreceptech a doma

Mixér můžete zakoupit v mém e-shopu. Získáte k němu celý můj online kurz RAW food ZDARMA.

Nejprodávanější na Love of Raw