Tyto produkty jsou pro mě v kuchyni nezbytné. Jsou základem, který mám vždy po ruce, a z nichž pak každý den tvořím zdravé a výživné sladké i slané dobroty pro celou rodinu. U všech potravin, které doma používáme, je pro nás důležitá hlavně složení, kvalita a čistota. Proto
Kakao je jedna z mých nejoblíbenějších ingrediencí a je pravidelnou součástí našeho jídelníčku. Díky obsahu antioxidantů a dalších látek nás může skvěle podpořit a vyživit. Ale není kakao jako kakao. Bohužel velká část z nich je chemicky upravovaná a zbavená až 90 % antioxidantů.
Tento recept vychází z jednoho z mých nejznámějších receptů na domácí lámanou čokoládu. Chci vám ukázat i další variace a tato je skvělá hlavně pro děti. Obsahuje totiž spoustu čerstvého ovoce, které můžete obměňovat podle sezony.
Výroba vlastního rostlinného mléka je nesmírně jednoduchá a nevyžaduje mnoho času ani speciálního vybavení. Během několika krátkých minut můžete mít připravené čerstvé a lahodné mléko bez zbytečných éček a cukru. Vyzkoušejte a uvidíte. Kromě toho, výrobou vlastního mléka šetříte svou peněženku a přispíváte k ochraně životního prostředí. Navíc některá
Čokoláda je pro mě jednou z nejdokonalejších superfoods, kterou máme na planetě zemi, a je v různých formách pravidelnou součástí mého jídelníčku. Mnoho lidí ji považuje za „hříšné potěšení“, ale opak je pravdou. Pravá průmyslově nezpracovaná čokoláda je bohatá na spoustu vitamínů a minerálních látek
Taky jste jako malí milovali krupicovou kaši? A taky ji milujete pořád? Klasická z pšeničné krupičky je ale výživově chudá. Já ji dělám z jednozrnky – nešlechtěné nejstarší původní odrůdy pšenice, která je mnohem výživnější a čerstvě namletá obsahuje vysoký obsah antioxidantů. Obsahuje také nižší obsah lepku oproti ostatním vyšlechtěným odrůdám.