Není kakao jako kakao, aneb proč doma nepoužíváme holandské kakao

Kakao je jedna z mých nejoblíbenějších ingrediencí a je pravidelnou součástí našeho jídelníčku. Díky obsahu antioxidantů a dalších látek nás může skvěle podpořit a vyživit. Ale není kakao jako kakao. Bohužel velká část z nich je chemicky upravovaná a zbavená až 90 % antioxidantů. Celý text

Není kakao jako kakao, aneb proč doma nepoužíváme holandské kakao2024-05-12T14:11:14+01:00

Lámaná čokoláda s čerstvým ovocem

Tento recept vychází z jednoho z mých nejznámějších receptů na domácí lámanou čokoládu. Chci vám ukázat i další variace a tato je skvělá hlavně pro děti. Obsahuje totiž spoustu čerstvého ovoce, které můžete obměňovat podle sezony.

Lámaná čokoláda s čerstvým ovocem2023-12-10T00:14:11+01:00

Jak si snadno a rychle vyrobit rostlinná mléka ze semínek a ořechů

Výroba vlastního rostlinného mléka je nesmírně jednoduchá a nevyžaduje mnoho času ani speciálního vybavení. Během několika krátkých minut můžete mít připravené čerstvé a lahodné mléko bez zbytečných éček a cukru. Vyzkoušejte a uvidíte. Kromě toho, výrobou vlastního mléka šetříte svou peněženku a přispíváte k ochraně životního prostředí. Navíc některá Celý text

Jak si snadno a rychle vyrobit rostlinná mléka ze semínek a ořechů2023-11-02T07:31:42+01:00

Jak vybrat kvalitní čokoládu, aby nebyla hříšné potěšení, ale největší dar přírody

Čokoláda je pro mě jednou z nejdokonalejších superfoods, kterou máme na planetě zemi, a je v různých formách pravidelnou součástí mého jídelníčku. Mnoho lidí ji považuje za „hříšné potěšení“, ale opak je pravdou. Pravá průmyslově nezpracovaná čokoláda je bohatá na spoustu vitamínů a minerálních látek Celý text

Jak vybrat kvalitní čokoládu, aby nebyla hříšné potěšení, ale největší dar přírody2023-08-15T11:00:38+01:00

Kakaová krupicová kaše z jednozrnky

Taky jste jako malí milovali krupicovou kaši? A taky ji milujete pořád? Klasická z pšeničné krupičky je ale výživově chudá. Já ji dělám z jednozrnky – nešlechtěné nejstarší původní odrůdy pšenice, která je mnohem výživnější a čerstvě namletá obsahuje vysoký obsah antioxidantů. Obsahuje také nižší obsah lepku oproti ostatním vyšlechtěným odrůdám.

Kakaová krupicová kaše z jednozrnky2022-11-07T13:00:09+01:00
Přejít nahoru