Exkluzivní podzimní moučník v raw variantě.
Korpus:
• 200 gramů nenamočených mandlí
• 150 gramů strouhaného kokosu
• 100 gramů datlí
Náplň:
• 4 hrušky
• 5 lžíc kokosového oleje
• šťáva z půlky vymačkaného citronu
• skořice
Drobenka:
• 1 hrnek strouhaného kokosu
• 4 lžíce vanilkového hnědého cukru
Do blendru vložíme mandle a mixujeme, až jsou mandle rozemleté. Přidáme datle a mixujeme, až se směs dobře promísí.
Směs rozprostřeme v rovnoměrné vrstvě na dno kulaté koláčové formy a průměru 24 cm vyložené pečícím papírem. Směrem od středu směs upěchujte prsty do pevného korpusu.
Do blendru vložíme ingredience pro výrobu náplně. Náplň nalijeme na korpus, přidáme drobenku a celý koláč vložíme na mrazáku na 60 minut.
MŮJ MIXÉR:
Protože se mě hodně lidí ptá, jak je to s mixéry a který mixér používám na svých kurzech a doma, tak jsem se rozhodla, že sepíšu svoji zkušenost a doporučení na mixér. Byla to dlouhá cesta a spousta hledání než jsem našla toho pravého….
Článek k přečtení na mém blogu zde:
Vše o mixéru, který používám na všech svých kurzech, videoreceptech a doma