Připravit si domácí hořčici není nic složitého. Zkuste to, je výborná :-)
Ingredience:
100 g hořčičných semínek
2 a více lžíce medu – dle chuti
sůl
šťáva ze 2 – 3 citronů – dle chuti
1 – 3 dcl vody
Postup:
Do mixéru vložíme hořčičná semínka a rozmixujeme s vodou solí a citrónovou šťávou. Vodu přidáváme postupně – dle toho jak je směs hustá. Jakmile dosáhneme požadované konzistence přidáme med a hořčici dochutíme. Na obarvení můžeme přidat kurkumu. Vzniklá hořčice je hodně pikantní a pálivá.
MŮJ MIXÉR:
Protože se mě hodně lidí ptá, jak je to s mixéry a který mixér používám na svých kurzech a doma, tak jsem se rozhodla, že sepíšu svoji zkušenost a doporučení na mixér. Byla to dlouhá cesta a spousta hledání, než jsem našla toho pravého….:)
Článek k přečtení na mém blogu zde:
Vše o mixéru, který používám na všech svých kurzech, videoreceptech a doma