O Matouš Vinš

Tento autor ještě nevyplnil žádné detaily.
So far Matouš Vinš has created 162 blog entries.

Lámaná čokoláda s čerstvým ovocem

Tento recept vychází z jednoho z mých nejznámějších receptů na domácí lámanou čokoládu. Chci vám ukázat i další variace a tato je skvělá hlavně pro děti. Obsahuje totiž spoustu čerstvého ovoce, které můžete obměňovat podle sezony.

Lámaná čokoláda s čerstvým ovocem2023-12-10T00:14:11+01:00

Jemné smoothie s mladým ječmenem

Smoothie je nejlepší způsob, jak začít se zelenými potravinami. Jejich chuť se do smoothie totiž snadno ztratí. Zelený ječmen je přitom jednou z nezbytných součástí našeho rodinného jídelníčku, dáváme si ho buď samotný nebo právě ve smoothie skoro každý den. Více o benefitech zeleného ječmene se dočtete na našem Celý text

Jemné smoothie s mladým ječmenem2023-08-20T21:05:04+01:00

Salát s kimchi a slzovkou

Poté, co jsem objevila a ochutnala slzovku, tak mě okamžite napadlo její využití do salátů a její ochucení speciálním a jednoduchým způsobem, který budete milovat. Pokud hledáte zajímavou superfoods a ještě k tomu se skvělým účinkem pro krásnou a zdravou pleť, tak to je ona.

Salát s kimchi a slzovkou2023-05-30T14:00:36+01:00

Koprovo-petrželové pesto

Pokud se chcete naučit naprosto jednoduché a rychlé pesto, které budete dělat hodně často, tak zde je recept. Hodí se na chleba, do salátů, těstovin nebo rýže.

Koprovo-petrželové pesto2023-05-30T13:52:54+01:00

Tofu „míchaná vajíčka” (vegan)

Chtěla jsem vytvořit konzistenci, která bude doopravdy připomínat míchaná vajíčka. A věřím, že se mi to dost povedlo. Tento recept rozhodně stojí za vyzkoušení.

Tofu „míchaná vajíčka” (vegan)2023-05-30T14:14:42+01:00

Chlebík s mačkanou dýní, hořčicí, pečeným zelím, jablky a lískovými ořechy

Dýňová sezóna začíná koncem léta, vrcholí v říjnu a podle mě by nikdy neměla končit! Množství druhů a variabilita použití jsou téměř nekonečné. Upečená dodá krémovost a sladkost i ranním kaším. Naučím vás kaši rýžovou, ale ráda dýni přidávám i do ovesné nebo jáhlové kaše.

Chlebík s mačkanou dýní, hořčicí, pečeným zelím, jablky a lískovými ořechy2023-02-05T17:56:06+01:00

Jáhlovo-maková kaše s pomerančovou kůrou a horkými švestkami

Dýňová sezóna začíná koncem léta, vrcholí v říjnu a podle mě by nikdy neměla končit! Množství druhů a variabilita použití jsou téměř nekonečné. Upečená dodá krémovost a sladkost i ranním kaším. Naučím vás kaši rýžovou, ale ráda dýni přidávám i do ovesné nebo jáhlové kaše.

Jáhlovo-maková kaše s pomerančovou kůrou a horkými švestkami2023-02-05T17:40:49+01:00

Řepový kečup

Dýňová sezóna začíná koncem léta, vrcholí v říjnu a podle mě by nikdy neměla končit! Množství druhů a variabilita použití jsou téměř nekonečné. Upečená dodá krémovost a sladkost i ranním kaším. Naučím vás kaši rýžovou, ale ráda dýni přidávám i do ovesné nebo jáhlové kaše.

Řepový kečup2023-02-05T17:15:15+01:00

Ovocné ledové smoothie se slzovkou

Osvěžující a syté zároveň. Léčivá slzovka vařená v kokosovém mléce zalitá ovocným smoothie s macou je naprosto dokonalým dezertem a hodí se na víkendovou snídani, nebo den, kdy si můžete dopřát více času na vychutnání.

Ovocné ledové smoothie se slzovkou2022-11-10T16:30:47+01:00

Dýňová kaše z hnědé rýže s chai kořením

Dýňová sezóna začíná koncem léta, vrcholí v říjnu a podle mě by nikdy neměla končit! Množství druhů a variabilita použití jsou téměř nekonečné. Upečená dodá krémovost a sladkost i ranním kaším. Naučím vás kaši rýžovou, ale ráda dýni přidávám i do ovesné nebo jáhlové kaše.

Dýňová kaše z hnědé rýže s chai kořením2022-11-10T13:32:40+01:00

Kakaová krupicová kaše z jednozrnky

Taky jste jako malí milovali krupicovou kaši? A taky ji milujete pořád? Klasická z pšeničné krupičky je ale výživově chudá. Já ji dělám z jednozrnky – nešlechtěné nejstarší původní odrůdy pšenice, která je mnohem výživnější a čerstvě namletá obsahuje vysoký obsah antioxidantů. Obsahuje také nižší obsah lepku oproti ostatním vyšlechtěným odrůdám.

Kakaová krupicová kaše z jednozrnky2022-11-07T13:00:09+01:00

Salát z čerstvé dýně s chimichurri, rukolou, bílými fazolemi a semínkovými hrudkami s goji

Tento salát pro mě vyjadřuje babí léto. Ještě se držíme osvěžujících kombinací a zároveň nás vtahuje komfort podzimu. Dýňovou sezónu vyhlížím už od léta, a tak vám chci tentokrát představit toto neobvyklé pojetí dýně. Svěží a chuťově výrazný salát vás překvapí a dost možná se stane vaší novou podzimní závislostí. Ve spojení s chimichurri se stává naprostou chuťovou i vitamínovou bombou.

Salát z čerstvé dýně s chimichurri, rukolou, bílými fazolemi a semínkovými hrudkami s goji2022-09-30T14:05:32+01:00

Quinoa salát s řepou a švestkami, tofu fetou a rukolou

Salát plný temných barev a sladkosti z řepy a kokosu vyvážený pikantností rukoly a kyselostí jablečného octu. Dokonalý na pozdní léto a podzimní dny, kdy si tělo říká o sladké chutě a vyživení.

Quinoa salát s řepou a švestkami, tofu fetou a rukolou2022-09-17T08:38:06+01:00

Brokolice v těstíčku z lahůdkového droždí

Brokolici si můžete zamilovat. Stačí vědět, jak ji správně připravit. Tento recept můžete připravit v raw i pečené veganské variantě. V obou případech vás mile překvapí.

Brokolice v těstíčku z lahůdkového droždí2022-07-26T17:00:15+01:00

Pečené ředkvičky s pestem

Ředkvičky jsou esencí jara. Stejně tak zelená barva, která symbolizuje nový život. Toto jídlo je jarní kombinace ze známých surovin, avšak v neobvyklém provedení. Pár jednoduchých kroků a super výživná snídaně, večeře, nebo pohoštění pro návštěvu je na světě. Recept v rámci naší spolupráce s Vitalvibe vytvořila skvělá veganská kuchařka Kateřina Kultová.

Pečené ředkvičky s pestem2022-05-24T09:27:57+01:00

Zelené pesto – univerzální recept

Pesto je dokonalý koncept! Naházet do mixéru všechny zelenosti, co přijdou pod ruku, zapojit úžasná semínka, kvalitní olej a za pár minut je velmi univerzální pochoutka na světě.

Zelené pesto – univerzální recept2022-05-24T09:21:41+01:00

5 TOP receptů s lahůdkovým droždím a důvod, proč ho doma jíme každý den

Lahůdkové droždí je pro nás jednou z nejpoužívanějších a pro děti zároveň nejoblíbenějších potravin. Jsou to křehké sušené vločky neaktivního droždí plné vitamínů skupiny B, včetně B12, s příjemnou oříškovo-sýrovou chutí. Toto multifunkční dochucovadlo je tajemstvím všech těch našich lahodných salátů, dresinků, pomazánek, quinoi Celý text

5 TOP receptů s lahůdkovým droždím a důvod, proč ho doma jíme každý den2023-06-06T13:30:59+01:00

Velké obědové saláty – základní recept a další inspirace

Saláty často tvoří naše hlavní jídlo dne. Milujeme kombinovat v nich různé chutě, vyhovuje nám jejich jednoduchá příprava a přitom nás dokonale zasytí a dodají spoustu živin. Mám pro vás základní recept, pár tipů pro inspiraci i několik videoreceptů. Celý text

Velké obědové saláty – základní recept a další inspirace2022-04-17T12:29:58+01:00

Dlouhověkost, moje zkušenosti s pulzní magnetoterapií a přístroj Vitalvibe Frequency™

V rámci vesmírných spoluprací jsme na začátku roku 2021 začali pracovat na projektu zaměřeném na dlouhověkost. Rozhodli jsme se propojit naše vědomosti ohledně stravování, těla, vědomého pohybu, zdravých návyků a frekvenční terapie a vše jsme propojili do projektu Vitalvibe Longevity. Celý text

Dlouhověkost, moje zkušenosti s pulzní magnetoterapií a přístroj Vitalvibe Frequency™2022-04-05T21:15:13+01:00

Lískooříškové vánoční cookies

Jeden z mých receptů na vánoční RAW cukroví, které jste si u mě mohli objednat. Tyto jednoduché sušenky skvěle chutnají a zvládne je připravit každý.

Lískooříškové vánoční cookies2022-12-18T17:04:18+01:00

Nejjednodušší chia pudink

Výživný a jednoduchý recept z chia semínek, který si můžete udělat na snídani, svačinu nebo připravit jako dezert.

Nejjednodušší chia pudink2022-03-07T12:56:03+01:00

Pomerančové truffles

Jednoduché a přesto skvělé a výživné raw kuličky, které se hodí ať už jako vánoční cukroví, nebo jako drobný dezert či rychlá svačinka.

Pomerančové truffles2022-02-08T17:16:01+01:00

Datle s arašídovým máslem

Tuhle rychlou sladkou raw svačinku si zamilujete. Datle poskytnou skvělý zdroj energie i živin a v kombinaci s arašídovým nebo oříškovým máslem chutnají naprosto dokonale. Nejlepší jsou pak naše luxusní medjool datle, které do Vitalvibe vozíme v BIO kvalitě z Izraele. Voní po skořici nebo marcipánu a chutnají medově až karamelově. Vyzkoušejte a uvidíte :-)

Datle s arašídovým máslem2022-02-07T17:52:01+01:00

Raffaello kuličky

Jeden z mých receptů na vánoční RAW cukroví, které jste si u mě mohli objednat. Tyto jednoduché kuličky skvěle chutnají a zvládne je připravit každý.

Raffaello kuličky2022-12-18T16:58:46+01:00
Načíst další články
Přejít nahoru