Jeden z mých nejlepších a nejoblíbenějších RAW receptů, který jsem vymyslela v době, kdy rostly meruňky a já jsem měla chuť na ovocné knedlíky, které mi dělávala babička. A vznikla tato skvělá RAW varianta, kterou milují všichni moji známí.
Ingredience:
- 150 g BIO zlatého lněného semínka
- 250 g strouhaného kokosu
- 1–3 polévkové lžíce medu na doslazení těsta dle chuti
- troška vody na slepení těsta
Jak si připravit RAW máslo na knedlíky?
2 polévkové lžíce tekutého kokosového oleje smíchejte s jednou lžící medu a míchejte do té doby, než se obě ingredience spojí, a vytvoří krásnou nažloutlou polevu podobnou máslu.
Postup:
Zlaté lněné semínko společně s kokosem rozmixujte v blenderu na mouku a nasypte ji do mísy. Přidejte trošku vody a med podle toho, jak chcete, aby bylo těsto sladké. Vzniklé těsto prohněťte a obalením celých nebo půlek vypeckovaných meruněk vytvarujte knedlíky. Na závěr je posypejte jemně pomletým kokosem a polijte RAW máslem.
Recept je součástí mojí kuchařky Dětské RAW recepty, kterou si můžete níže zdarma stáhnout :-)
Můj mixér
Protože se mě hodně lidí ptá, jak je to s mixéry a který mixér používám na svých kurzech a doma, tak jsem se rozhodla, že sepíšu svoji zkušenost a doporučení na mixér. Byla to dlouhá cesta a spousta hledání, než jsem našla toho pravého… :)
Článek k přečtení na mém blogu zde: Vše o mixéru, který používám na všech svých kurzech, videoreceptech a doma
Mixér můžete zakoupit v mém e-shopu a k němu si vybrat jednu z mých RAW kuchařek ZDARMA.
Nejprodávanější na Love of Raw
- Sleva!
Profesionální mixér do domácnosti, RAW restaurací a fresh barů. Nejlepší mixér na přípravu RAW stravy. - Sleva!
Výkonný šnekový odšťavňovač s extra velkým plnícím otvorem. Načerpejte energii a vitamíny ze štáv z ovoce, zeleniny i bylin.
- Sleva!
Procestovala jsem všechny RAW restaurace na Bali a vybrala ty nejlepší recepty z nich.